藍鯊導讀：向上努力，向外看

北京2024年12月23日 /美通社/ -- 12月7日，2024消費產業獨角獸峰會在北京北苑大酒店成功舉辦，本次峰會由藍鯊消費主辦，紅杉中國、新潮傳媒、易觀分析戰略支持。

本次峰會還得到元氣森林、半天妖餐飲、零食很忙、肆拾酒坊、飛書、林清軒、皇家小虎、火星美女直播帶貨機器人、認養一頭牛、FIIL耳機、零一萬物、澄明食品產業園、伯希和、朱炳仁銅等合作伙伴的鼎立支持，企查查的數據支持，騰訊財經、鈦媒體、投資界、創業邦、億邦動力、億歐等近六十多家合作媒體的傳播支持，以及大會指定用車——極氪009光輝對本次峰會的大力支持。

峰會現場，由畢馬威、優客工場、肆拾玖坊等20多位消費行業大咖、創始人共同組建的強大嘉賓陣容，滿滿的干貨內容，極具價值與深度，成功吸引了消費領域的創業者、從業者等超1000人次踴躍參與。

此外，藍鯊消費還通過騰訊財經、藍鯊消費視頻號等10多家直播渠道對大會進行全程直播。本次峰會，藍鯊消費還發布了六大榜單：《2024消費產業獨角獸TOP30》、《2024消費產業未來獨角獸TOP100》、《2024消費產業耐心資本TOP30》、《2024數字科技（AI）賦能消費產業服務商TOP30》、《2024消費出海品牌TOP50》、《2024消費出海服務商TOP30》。部分獲獎企業代表到現場領取了獎項。

01 展望2025，消費市場新機遇

峰會現場，畢馬威中國風險咨詢合伙人高原對宏觀經濟和消費趨勢進行了分析。她表示，"盡管消費行業整體上面臨著銷量下降、單價承壓、產能過剩、庫存增加的特點。但從9月份政治局會議，以及11-12月份相關政策的陸續出臺，釋放了一個較強的經濟穩定增長的好信號，也提升了市場的情緒。"

02 投資人視角：消費企業如何突圍？

從"水大魚多"到"水少魚少"，消費企業如何才能持續獲得未來發展的動力和勢能？投資了十月稻田、源氏木語、錢大媽、鍋圈、零食很忙、薛記炒貨等"新一代消費冠軍"的啟承資本合伙人萬曉表示，"我們從增量時代進入了存量時代，我們從賣方市場步入了買方市場"。

這個時代最大的特點，是用戶已經在通過短視頻和分散化的媒介來認識這個市場、認識這個世界，用戶有了極大的主導權。所以，"我們現在要做的事情不是去強調品牌賣點的堆積，而是不斷地站在用戶的角度，把用戶的買點呈現出來。"

03 共探"破卷"之道

在高榕資本副總裁 Rita主持的《消費企業的韌性與增長》圓桌論壇上，優客工場、共享際創始人毛大慶認為，"我覺得韌性有一個基礎邏輯，你要在一個長坡厚雪的道路上前行。"

肆拾玖坊創始人張傳宗則表示，"我覺得卷的時代應該主動進攻，當你主動進攻的時候就會發現是天高地闊。"

伯希和CMO、市場品牌負責人趙樂結合自己的企業實踐給出如下建議，"首先認清自己的品牌定位，我們服務的客群是誰，以及哪些場景適合我們，我們更愿意基于社交的場景和需求做戶外品牌，而不僅僅是單獨售賣戶外產品。"

而交個朋友首席主播 、營養工廠 CEO朱蕭木則認為，"在十分艱難的環境中，品牌方依然要尋找一些宣傳或者售賣渠道紅利。……"他認為播客的ROI極高，可能未來會走出一條很好的道路。

如今，餐飲行業9塊9之風盛行，各個餐飲企業卷產品、卷價格，各種"卷法"層出不窮。澄明食品產業園管理有限公司副總經理王文正透露，"我的‘卷法'叫‘一站式買齊'，不管是卷價值，還是卷價格，最終我們都是要給到顧客省時省錢省心省力，C端是這樣，B端更是這樣。"

峰會現場，林清軒聯合創始人孫福春認為，現在國貨護膚品品牌高端化有幾大趨勢和機遇：1、各大電商平臺開始弱化低價策略，從價格內卷開始回歸經營本質。2、各大化妝品巨頭開始推以油養膚，以油養膚成為新風口。3、"以油養膚"向抗老功效邁進。4、中國特色植物成分風頭正盛。5、國貨高客單價的精華油有望成為中堅力量。

NOWWA挪瓦咖啡聯合創始人孫彬彬峰會現場帶來了《創新打造"低熱量"品牌差異化發展新解法》。

他認為，從人均咖啡消費量和跟中國最像的日本咖啡市場發展情況（目前依然是增速最好的消費賽道之一）對比看，咖啡依然是高速增長的好賽道，挪瓦咖啡選擇了"低熱量"的差異化競爭策略：產品上主打0糖0脂，滿足消費者追求健康的趨勢。

擁有近1000家寶島眼鏡門店的星創視界集團首席增長官陸雯靜在峰會現場做了主題為《用數智化抵御內卷，尋求確定性增長》干貨分享。

她認為，很多企業現在缺少關鍵的用戶部門。星創視界不對某一渠道進行內卷，而是重新對私域、公域等各種渠道工具進行歸類，每個渠道有自己的作用和定位。公司跟消費者之間重新定義持續經營的用戶關系。

不停科技聯合創始人李岳豐在峰會現場帶來了他的干貨分享《餐飲反內卷與出海利器》。

他分享，不停科技的炒菜機器人，不需依賴廚師，有專門的大廚研發出新菜譜后，一鍵錄入傳輸到門店即可應用，這比很多有經驗的廚師都要強。

零一萬物聯合創始人祁瑞峰表示，AI 2.0大模型技術是有史以來最偉大的科技革命和平臺革命，將極大提振社會生產力，創造比移動互聯網時代大十倍的市場機會。而隨著大模型推理成本的極速下降，價格更加普惠，大模型落地ToB的機會現在剛剛開始。

04 新出海的機遇與挑戰

普華資本副總裁孫家亮、Vesta創始人谷振宇、彬復資本投資副總裁周穎、麻六記銷售與出海負責人杜嘯圍繞《新出海的機遇與挑戰》主題展開圓桌討論。

談到這輪新出海的特點，谷振宇認為今年大家把出海當作必選項，一方面發揮中國供應鏈的優勢，另一方面也當作國內卷不下去的一個選擇題。

杜嘯透露，2023年很多海外的經銷商開始跟麻六記談出海，但食品出海面臨不同國家的嚴格的檢測標準，造成了巨大的困難。

周穎說，近年來產業鏈或產業帶出海成為明顯趨勢，中國企業從簡單的產品銷售，到積極搭建本土營銷、渠道、供應鏈組織。

重新定義品類、品牌、場景

在峰會現場，叮叮懶人菜聯合創始人馬小龍認為，"新品類、新品牌的崛起往往伴隨著新的渠道紅利。沒有新渠道，就沒有新品牌。"叮叮懶人菜抓住了抖音直播帶貨崛起的紅利。通過KOC，叮叮懶人菜實現了從0到1，而從1到10，叮叮懶人菜則是通過品牌自播完成的。

百度高管出身的星瑜家創始人趙欣榮在峰會現場做了主題為《數字瑜伽，女性健康消費新場景》的分享。

趙欣榮透露，星瑜家采取在線名師教學，線下輔導老師指導矯正的雙師模式，規避了瑜伽老師的專業性和標準性不足的問題。為了降低消費者體驗門檻，星瑜家采取按次收費的模式。

峰會現場，福貝寵食副總經理、董秘朱琳做了主題為《福貝寵食進化論：從供應鏈品牌、消費品牌到企業品牌》的分享。

朱琳透露，寵物食品行業核心競爭要素是品牌。基于福貝的供應鏈優勢，福貝推出了自有品牌比樂(BILE)。福貝目前采取自有品牌+供應鏈品牌兩條腿走路的方式構建自己的企業品牌，同時也通過代工、品牌和海外建廠的模式出海。

2025品牌營銷重心在社區

新潮傳媒集團聯合創始人、高級副總裁賀崢帶來他的分享《品牌營銷，得社區者得天下》。他提到一個重要的觀察，2024年雙11的四個大品類的銷量TOP10榜單里，"沒有一個不是品牌，這說明如果你只是簡單依靠流量的購買，幾乎沒有成為行業頭部或者搶到更大市場份額的機會，更不要說和頭部品牌持續掰手腕了。"

峰會現場，干貨分享精彩紛呈。此外，藍鯊消費還攜手半天妖餐飲、零食很忙、肆拾酒坊、認養一頭牛、FIIL耳機、林清軒、伯希和、朱炳仁銅等一眾合作伙伴開展的多輪抽獎活動，吸引了現場參會觀眾的踴躍參與，為峰會增添了一抹別樣的亮色與活力。